昌江石碌镇特色小吃攻略 | 舌尖上的黎乡风味

2025-09-07 21:25:44 浏览次数:

昌江石碌镇特色小吃攻略 | 舌尖上的黎乡风味

昌江石碌镇小吃必吃清单

1. 黎族竹筒饭:用新鲜竹筒烤制的糯米饭,融入山兰米与肉类香气,是黎族传统代表小吃,推荐石碌镇民族风情街的老字号摊位。

2. 石碌鸡饭:本地散养鸡搭配姜蒜酱汁,肉质鲜嫩,必尝农贸市场旁的鸡饭大排档

3. 薏粑(yì bā):用糯米包裹花生椰丝的甜点,蒸制后软糯香甜,常见于街头早餐摊

4. 酸瓜鱼汤:热带酸瓜与鲜鱼炖煮的汤品,酸爽开胃,适合搭配主食,镇中心餐馆均有供应。

5. 烤甘蔗汁:现场烤制榨取的甘蔗汁,清甜解暑,夜市小推车随处可见。

美食路线建议

  • 早餐:薏粑+烤甘蔗汁(市场早市)
  • 午餐:石碌鸡饭(推荐「阿福鸡饭店」)
  • 晚餐:竹筒饭+酸瓜鱼汤(风情街「黎家竹坊」)

Tips:小吃多集中在人民路夜市民族风情街,人均消费约30-50元,建议步行探索。